可口的椰子响螺炖鸡好吃又简单的做法
主料
海底椰4块、猪肉1块
调料
食盐适量
海底椰响螺肉煲鸡步骤1
将鸡壳和猪展肉洗净
步骤2
斩开一块块
步骤3
原料放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味
步骤4
准好好北杏与蜜饯
步骤5
洗净响螺肉与海底椰，切成条状
步骤6
将所有材料入锅
步骤7
加入清水约2000毫升，猛火煲开转为小火，大概煲1.5小时，
1.将鸡洗净原只入锅，椰子剖开取肉（这椰子比较嫩，肉都长的很薄，差点没用上）。
2.加上响螺片、枸杞子一起入锅加水烧开，文火煮1小时下盐调味就好了。
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