死了几天的螃蟹能吃吗

2025-12-14 06:18:28

推荐回答（4个）

回答1：

死了几天的螃蟹是不可以吃的，因为螃蟹一旦死亡而且还是好几天就会腐烂变质的，吃了会拉肚子！

回答2：

不能吃了，因为螃蟹的蛋白质的非常含量高，蛋白质最容易受到细菌的污染，螃蟹一死就可能会被污染，还容易滋生细菌，所以海鲜必须要求冷藏保鲜，死了要立即食用，几天的就更不能吃了。

回答3：

死了几天的螃蟹是不能吃的，没营养，还会拉肚子，尽量要买活螃蟹和新鲜的来吃。

回答4：

当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。
海蟹沙养，所以蟹腮洁白，绝无泥，生河蟹的大败胃口的黑乎乎的腮帮。
海蟹从海里捞上来十有八九都是死的，冰冻了拿来卖。河蟹就要注意了，寄生虫多。
所以，新鲜的或者冰冻的死海蟹没问题，死了也能吃，只要新鲜就好。河蟹不可，必须吃活的。