好像还没有过这种餐厅，可以试试，前提是要开在学生街之类的，因为一般学生都比较有新鲜感，主要要好吃，一般是女的比较爱，减肥嘛。1：开素餐厅不能当主食。2：回头率是不确定的因素。3：必须开在繁华热闹的地方。4：繁华热闹的地方成本比较高。5：资金周转是不确定因素，快就有赚头，慢就只能付店租了。6：风险比较大。
可以的 素食在人们的心目中很崇高啊 如果是生态的东西的话 肯定会手欢迎的
