乌鸡汤里放不放葱

2025-12-14 10:06:57
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回答1:

可以放,以下是乌鸡汤的具体做法。

主料:枸杞适量、乌骨鸡1只

辅料:葱姜适量、料酒适量、食盐2小勺、食盐2小勺

步骤:

1、备好食材、乌骨鸡洗净

2、将乌骨鸡、葱姜放入锅中,倒入适量清水

3、移至燃气灶上加盖大火

4、滚开倒入适量料酒、加盖转小火继续

5、约炖至10分钟放入鸡胗、鸡肝

6、大火顶开后转小火继续

7、待炖至差不多时,用筷子戳下,能戳动就表示鸡肉已熟烂了

8、这时加些食盐调味

9、最后再加点枸杞、炖个2~3分钟既可关火

10、成品