格力低糖电饭煲真的能控制血糖吗？

在今年8月28日所举办的中国质量协会40周年纪念大会上，轮到董明珠上台发言的时候，董明珠振振有词的说道：格力的电饭煲要比日本品牌的电饭煲更好，虽说格力电饭煲称不上是最好的，但足以称得上是够好。并且董明珠还说道：由于现在“三高”患者颇多，因此格力特地为三高人群“量身”打造出了一款适合他们的低糖电饭煲，声称即便是“三高”人群，在使用上了格力这款低糖电饭煲之后，即可敞开胃了吃，无需。

对于这一款董明珠口口声声称是为“三高”人群“量身”打造的低糖电饭煲，或许很多朋友都会有这样一个疑问：适合“三高”人群使用的电饭煲，一台电饭煲真的能够有那么神奇吗，真的可“控”血糖吗?

如果按照董明珠的说法来看待这些问题的话，格力这款低糖电饭煲主要是针对高血糖患者而“量身”打造的，至于可不可“控”血糖，董明珠虽说可以保证高血糖患者能够敞开了吃，且不会导致血糖升高，但实际上或许并非如此，甚至还涉嫌误导，至于为何，我们不妨来听听一位“打假”人士怎么说。

对于董明珠这一大力吹捧格力低糖电饭煲的行为，一位科普博主“打假”道：严格意义上来讲，即便这款低糖电饭煲再怎么神奇，再怎么可“控”血糖，或许也很难做到像董明珠所说的那样，高血糖患者可以肆无忌惮的敞开了吃。其实格力所谓的低糖电饭煲就是沥米电饭煲，并不算是什么新技术，至于由格力所打造的这款所谓的低糖电饭煲的灵感来自哪里，无非是来自传统的“沥饭”做法，国内大多数地区并不会采用这一做饭做法，但在云贵川一代，“沥饭”做法却很常见。

其实，“沥饭”做法的原理很简单，先将米粒加入适量的水加热到半生半熟状态之后，然而将米粒与米汤进行分离并沥干，再通过米汤所散发出的蒸汽热量进一步将半生半熟的进行加热，这样就能够达到将半生半熟的米粒蒸熟的效果。

至于可不可“控”糖，这位博主说道：格力这款低糖电饭煲确实能够达到一定的“控”糖效果，对于降低餐后血糖峰值的确能够有一定程度上的帮助，但去糖的效果并不是很明显，虽说米汤中的淀粉成分确实是被过滤掉了不少，但米粒中的淀粉却依旧存在，只要米粒中还含有淀粉成分，就不可能达到即便敞开了吃，也不会导致血糖不升高的效果。因此对于董明珠所说出的这一番话，这位博主表示显然是在夸大且具有一定的误导性。

综上，控制血糖还是比较夸大其词，言论不实。