建水紫陶的历史和特点?

　　中国四大名陶之一的建水紫陶产自云南红河州建水县碗窑村。碗窑村从一千多年前至今，这里的居民大多以烧制陶瓷为生。村后形迹可辨有名有姓的20多处古窑遗址和遗址附近方圆十数平方公里的陶瓷残片堆积层以及眼前景致奇特的在炊烟中仰立墙头的瓦缸瓦罐，都不容置疑地向后人证明，碗窑这本卷帙浩繁的巨著。
1980年中央工艺美院与建水工艺美术陶厂首次对建水古陶遗址和陶瓷残片进行叩访，他们惊喜地发现了大量的宋代青瓷、元代青花、明代粗陶和清代紫陶的残片。在瓷都景德镇的古窑之中，亦先后发掘出建水窑的器物。可见当时建水陶瓷的声名远播，但由于诸多历史原因致使建水陶业走向衰落，昔日的一段辉煌，掩埋进了沉寂的废墟。直到80年代初期，才重获新生。

建水紫陶生产之初，主要生产烟斗、茶具、花瓶、笔筒、印盒、烛台等物件；至清朝光绪年间开始生产一种用于炖鸡的造型独特的“杨林锅”，新中国成立后曾大量生产，因炖出的鸡肉味道鲜美异常，而深受外商欢迎，远销美国、日本及东南亚一带。

1932年，建水紫陶作为中华民族的文化使者，远赴大洋彼岸的“巴拿马世界博览会”，凭据古拙雄壮、文韵盎然的典雅气度和铿锵若磬、质明如镜的丰姿华彩征服了世界，首次亮相便荣获了博览会美术大奖。

1953年，北京举办全国民间工艺品展览会，这是新中国成立后规格最高的民间艺术盛会。建水紫陶又一次展示了她绰约风姿，在近乎苛刻的审评中，建水紫陶以其卓尔不群和深厚的文化内涵征服了深谙5000年中华文明的各大名家，建水紫陶与江苏宜兴陶、广东石湾陶、四川荣昌陶被国家轻工部命名为中国四大名陶。北京人民大会堂云南厅内陈列的4只大花缸，就是建水紫陶产品。上个世纪60年代周总理出国访问，曾携带建水紫陶汽锅、花瓶作为礼物赠送外国朋友。
建水紫陶“体如铁、明如水、亮如镜、声如磬”，花瓶装水不发臭，花盆栽花不烂根，茶壶泡茶味正郁香，餐具存肴隔夜不馊。
品读建水紫陶，要从建水紫陶独特的传统工艺和主要特征入手，才能真正享受建水紫陶魅力所在。建水紫陶传统工艺主要指：镇浆制泥、手工拉胚、湿胚人工装饰、雕刻填泥、土窑高温烧成、无釉磨光六道工序。