interest什么时候是可数名词，什么时候是不可数名词？别去粘贴复制其他的答案哈，万分感谢

interest
n.
1. 兴趣;关注;爱好[C][U][(+in)]。
2. 趣味性[U][(+to)]。
3. 感兴趣的事物或人[C]。
4. 利益;利害;同业;同行[P1]。
5. 利息[U]。
6. 股份,股权[C][(+in)]
7. 重要性;影响[U][(+with)]
c表示可数，u表示不可数
其实可数名词不可数名词的辨别不难，在自然界中如果把一个东西分成几份后仍保持原来的性质和状态，那么这个东西就是不可数名词。
例如：把一张纸分成四份后，其中的一份仍可称之为“纸”，但把一张桌子分成四份后，每一份只可称之为“木头”。那么纸（paper）就是不可数名词，而书桌（desk）则是可数名词。把一瓶水分成十份，其中一份还称为“水”，但把瓶子分成两份便不再是瓶子了，所以水（water）是不可数名词，而瓶子（bottle）则是可数名词。
对于单词：
单数、复数之间的转化一般有以下几种形式：（1）一般大多数的可数名词直接在词尾加“s”。例如：bike---bikes, desk---desks, table---tables. (2)以字母s, x, ch, sh 结尾的可数名词，在词尾加“es”, 如：dress—dresses, box--boxes , watch—watches, class—classes.(3)以字母y 结尾的可数名词分两种情况：如若y前是元音字母，则词尾直接加“s”；若y前是辅音字母，则先改y 为i ，再在词尾加“es”,例如： day—days,
way—ways; strawberry—strawberries, family—families.(4)以字母f 或fe结尾的、可数名词先改 f或 fe 为v ，再在词尾加“es”。如：knife—knives
shelf—shelves. (5)不规则变化的复数形式。如：foot—feet, woman—women, man—men.(6)单、复数同形、不变化。如：sheep—sheep, fish—fish.
而不可数名词，通常只有一种形式，没有单复数的变化，我们可以在不可数名词前用some, much, a lot of, a little等词或词组表示数量的多少，如：some milk, some juice, some bread, a little water, much meat等。另外，我们也可以用一些量词词组来表示更具体的数量，如：a carton of milk, a piece of bread, four bottles of juice.
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希望这能帮到你

一般都是可数名词，表示不同的兴趣。如，he has many interests.
但个别情况固定搭配时常常用单数。如he showed an interest in playing the piano
要看习惯呢。

这要看情况了

当interest解释为兴趣趣味时时不可数名词当interest解释为 利益 和兴趣爱好(类似hobby)时就是可数名词了 形容词比较级的形式

作为可数名词：

1. 产权，所有权，股权；权益；股份

2. 个人影响；势力

作为不可数名词：（多数与利益相关的时候）

1. 令人感兴趣的人（或事）；趣味

2. 利益；利害；利害关系；好处；私利 

3. 利息, 利率

4. 利益相关者，利益集团；行业，同行，界

都可以的时候：

  1.兴趣；关注；注意，关心；爱好等

这个是要看语境...................