大约265.9公里。根据查询百度地图显示：泉州到三明大约265.9公里，需要耗时约为3小时25分钟，经过12个红绿灯，途经泉南高速、莆炎高速。福建三明美食：扁肉、永安吉山老酒、大田高山茶、郑湖水柿、明溪肉脯干、河龙贡米 、建莲 、宁化米仁 、龙池砚、明溪金线莲等。
