炒过的油辣椒长霉了能吃吗

意见建议：不吃就行了，有那么迫切要吃吗，广泛存在于食物、生产作业环境、农药、医疗药品之中。如黄霉毒素，在花生、玉米、高粱、大米等许多粮食作物中都有沾染，它具有公认的致癌作用，有明显的致癌力，已被证实可导致肝癌的发生。广布于自然界的亚硝胺类化合物（在腌制过的鱼、肉、鸡中含量较高）和熏烤或烧焦后的食物中（尤其是高蛋白食品，如鱼、肉、蛋类）致癌物的种类和含量剧增，以及受到多环芳烃类化合物，如3，4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空气，严重的会诱发并导致肺癌、鼻咽癌、食管癌、贲门癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大肠癌、阴囊癌、皮肤癌等

要是到过来，长了霉然后您给炒了，属于高温杀菌消毒了，只要您不介意肯定是没问题。但是不过您之前怎么处理现在它就是一长霉了的货，就是百分百的不能食用了的，明白吧，不过如果您真的不想扔的话建议您先把霉给弄掉了然后在蒸下煮下之类的然后再吃比较好。

最好不要吃，长霉的吃食多数都不好，尤其是长霉的油食对人体危害更大。

长霉的了东西，就变质了，属于有毒的。还是不要吃了。

能不吃就尽量不吃，据我了解臭豆腐就能吃，发霉的东西不一定是坏东西。你所说的东西，用高温加热以后就能吃，但是为了自己的健康着想我还是建议你不要吃，身体是革命的本钱。