主料： 猪肉(瘦) 50克 粉丝 75克
调料： 青蒜 25克 大葱 10克 姜 5克 花生油 50克 酱油 15克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
肉末粉丝的做法：
1. 猪肉切末；
2. 粉丝用热水泡透；
3. 葱、姜洗净切成末；
4. 青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；
5. 锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；
6. 放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；
7. 放入粉丝，用中小火烧透入味；
8. 下入味精和青蒜即可。
粉丝需要用冷水泡，不能用热水，只有冷水泡的粉丝吃着才能口感劲道，炒的时候还需要注意不好打火，小火慢炒即可
今天给大家带来一道肉末烧粉条的做法，希望大家能够喜欢
肉末粉条
好吃又下饭的肉沫粉条做法，吃完还想吃
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