用料
主料
火腿1条
青豆250克
辅料
油
适量
盐
1勺
酱油
1勺
姜
适量
蒜
适量
鸡精
半勺
豆子炒火腿肠的做法
1.
准备好豆子。
2.
锅加水。
3.
放入豆子。
4.
煮十多分钟，豆子熟烂。
5.
捞出豆子。
6.
准备一根火腿肠。
7.
火腿肠切块。
8.
锅热油，下姜蒜炒香。
9.
加入火腿。
10.
翻炒几下。
11.
加入豆子。
12.
加盐。
13.
加点酱油和鸡精调味。
14.
装盘。
烹饪技巧
1、豆子提前煮熟再炒，豆子才会熟烂，炒的时候也快手。
2、喜欢吃辣的加点辣椒也不错，很开胃下饭。
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