清洗圆蘑菇的水为什么会变红？？？

1.红色物质其实是蘑菇孢子散发在水中造成，因为在蘑菇生长的不同时期如成熟早期孢子还没成熟被包裹在里层也不容易脱落，而到了成熟后期菌体张开露出褶皱，这些褶皱里充满了蘑菇孢子而且很容易脱落，用水一洗就都到了水中，由于体积非常小其附着在蘑菇体表的缝隙里，所以你看起来蘑菇被染红了。
2.其孢子颜色主要取决与一些个体或品种的差异。
3.不需要将这些孢子清洗掉，举个例子：灵芝的有效成分主要就在孢子里，吧，外面很多广告的各种灵芝孢子粉等等，其实蘑菇也一样。
所以你可以放心食用绝对没有问题！！！

我也常买到这种蘑菇了。如果是因为孢子散发的原因，为什么以前都没有这种现象？我可是经常吃蘑菇的。现在都不大敢买了。

应该是种植户为了让蘑菇好看,买个好价钱,在种植的过程中洒的农药或是化工原料,我不知道洒的是什么，所以不知道有没有毒!!!
现在有很多这样的事情，你听说过苏丹红么?苏丹红鸡蛋呢?还有腐竹洗完水变成黄色!如果你怕对身体不好,以后就少吃这个菜了!吃点别的吧!!!

可能是因为品种的原因，我在市场上面也有看到两种不同的圆顶蘑菇，一种带红色褶纹，一种则是白色的，具体不清楚哦
应该是能吃的，不过注意蘑菇的清晰
清洗蘑菇可以准备一个旧牙刷，逐个将蘑菇轻轻刷干净，不要用手去搅动那样会碰碎蘑菇的．

正常的蘑菇洗出来的水都是淡乳白或透明的
这个蘑菇肯定有问题

是不是洗手盆掉色啦，建议你换一个洗手盆吧！！