1、新西兰人的时间观念较强，约会都会事先商定，赴约准时。客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊敬。
2、新西兰对酒类限制很严，经特许售酒的餐馆，也只能售葡萄酒。可售烈性酒的餐馆，客人必须买一份正餐，才准许喝一杯。
3、气候、体育运动、国内外政治、旅游等是新西兰人喜欢交谈的话题，但注意避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。
4、若应邀到新西兰人家里作客，可以送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。注意礼物不能过多，价格也不要昂贵。
5、新西兰人崇尚平等正义，工人、商人、医生、教师都杂居相处，彼此直呼其名。只要找个小小的理由，几乎谁都可以见到总理。至于要见部长、市长之类的，那更加可以随时相约了。
6、大部分新西兰人都是英国人的后裔，所以新西兰流传许多英国人的身势语和示意动作的习俗。他们讨厌大声喧嚷和过分地装腔作势，而且认为当众嚼口香糖或用牙签，是不文明的行为。
【民族特色】
1、新西兰风格——展现自己的国家归属感
雨靴、“嗡嗡蜂”玩具、游行女孩、蛋白甜点、贝壳烟灰缸和食谱，这些东西看似无关紧要，但对许多新西兰人来说，却是弥足珍贵。因为它们是“新西兰风格”的主要象征。“新西兰风格”是多年来传承下来的那些神秘、奇特的小东西，正是这些在日常生活中不起眼的小东西，使新西兰人感到与众不同，从而产生了深深的国家归属感。
2、8号铁丝
新西兰人以手巧和自给自足著称，只要用一根“8号铁丝”，就可以创造出各种奇特的东西。8号铁丝是标准粗细的铁丝，新西兰的农场主常用它来作围栏。由于8号铁丝到处都有 ，用途广泛，于是便成为新西兰人适应力强的一个象征。
3、毛利文化
毛利人是新西兰的土著居民，早在1000多年前，他们就乘坐远航独木舟，离开自己的家乡哈瓦基，来到此地繁衍生息。现在毛利人虽然只占新西兰总人口的14% ，但其语言和文化却对新西兰的生活，有着重要的影响。
毛利人的文化绚丽多彩，体现在他们对传统艺术和当代艺术的追求之中。雕刻、编织、组舞、讲演和纹身术等传统艺术，在全国各地历久不衰。艺师们不仅继承了祖先沿用数百年的技艺，更发展创造出了新的技艺和形式。
毛利人是玻利尼亚人的一支，有着自己独特的礼仪。欣赏毛利人礼仪的最佳场所，是毛利人会场。新西兰的很多旅行社，都会组织游客到毛利人会场一睹风采。
4、毛利传说
毛利文化是一种充满故事和传说的口头文化。根据毛利文化的创世说，天父和地母被子女们活生生地分开之后，才有了天地之分。很多毛利人的雕刻与艺术作品，都形象地描述了这场争斗过程。
毛伊神话传说中提到了新西兰的诞生。传说上帝十分喜欢恶作剧，他掌管着太阳，使白日变得越来越长。然而，上帝最大的沽名钓誉之举是，声称自己钓上了北岛，并称之为毛伊之鱼。如果您在航空地图上看一下北岛的形状，会不难发现，北岛的确很像一条鱼。毛利人认为北岛的最北端是鱼尾，而威灵顿港是鱼嘴。在传说故事中，毛利人将南岛称作是毛伊的独木舟，斯图尔特岛则是毛伊的锚。
