金华火腿具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时就已被列为贡品，为中国腌腊肉制品中的精华。
金华本地牌子是“金字”火腿比较正宗，此外金华东阳的“雪舫蒋”牌子也很好。
1915年，雪舫蒋腿获巴拿马国际商品博览会金奖。
1929年，雪舫蒋腿在杭州西湖国际博览会上获特等奖。
1.金字火腿：生产规模、市场占有率、品牌知名度连续多年位居行业领先地位，成为金华火腿行业的龙头企业。
2.宗苏火腿：创建于1983年，是一家老字号火腿加工企业。被金华市政府授予“金华火腿王”称号。
3.宗泽火腿：行业协会首批会员，是浙江省金华火腿研究所定点企业。
4.雪舫蒋火腿
5.金都火腿
6.美福火腿
7.万特火腿
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金字火腿股份有限公司生产的金字火腿。
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金华市的金华金字火腿吧！
