江苏建筑职业技术学院提供了多种专业，涵盖了建筑设计、工程管理等领域。具体如下：
1. **建筑装饰工程技术**：专注于建筑装饰的设计、施工和管理。
2. **古建筑工程技术**：研究古建筑的保护、修复和管理。
3. **园林工程技术**：涉及园林设计、施工及相关设备的应用与维护。
4. **建筑设备工程技术**：关注建筑设备的安装、运行和维护。
5. **工程造价**：学习工程项目的成本控制和预算编制。
6. **建设工程监理**：培养建设工程项目监理的专业人才。
7. **建筑动画技术**：结合建筑学与动画制作，进行建筑表现和虚拟展示。
8. **大数据与财务管理**：融合大数据技术与财务管理知识。
9. **大数据与会计**：会计专业与大数据分析的结合。
10. **市场营销**：培养市场分析、营销策划等方面的专业技能。
总的来说，江苏建筑职业技术学院的专业设置可能会有所变动，具体的专业列表和课程设置应以学校最新公布的信息为准。在选择专业时，学生应考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业发展趋势和就业前景，以做出最适合自己的选择。
