淄博烧烤撒料配方 在家自制淄博烧烤

1.

配方：花椒20克、小茴香8克、白芝麻10克、盐15克

2.

将花椒和小茴香倒在一起，用清水淘洗两遍

3.

把洗净的花椒和小茴香沥干水分，倒入炒锅中，小火将其炒出香味。

4.

把白芝麻和盐倒进来，继续小火炒。

5.

倒入破壁中，搅打成自己喜欢粗细的粉末即可。

6.

撒料成品