第一步:准备原材料
在使用小熊酸奶机之前,需要准备好一些原材料,如牛奶、酸奶菌粉、糖等。其中,牛奶是最重要的原材料,建议使用新鲜的鲜牛奶,不要使用超过两天的牛奶。酸奶菌粉的用量需要根据酸奶机的容量而定,一般来说,每500ml牛奶需要添加1克左右的酸奶菌粉。
第二步:煮沸牛奶
将准备好的牛奶倒入锅中,煮沸后熄火,等待牛奶降温至40℃左右。
第三步:添加酸奶菌粉
将酸奶菌粉均匀地撒在煮沸的牛奶中,搅拌均匀。注意,不要使用金属勺子搅拌,可以使用木质或塑料勺子。
第四步:倒入小熊酸奶机
将调制好的酸奶液倒入小熊酸奶机的内胆中,然后盖上盖子。
第五步:加热发酵
将内胆放入小熊酸奶机中,加盖,然后按照说明书上的指示设置好时间和温度,启动酸奶机,进行加热发酵。
第六步:冷却
当时间到达后,关闭酸奶机,将内胆取出,将制好的酸奶放入冰箱中冷却。