roast是专门指“烤”的单词，属于动词或形容词词性，用做名词专指烤肉、烧烤饭。bake除了“烤”的意思之外，还有“烘焙，因受热而发干发硬‘的意思，且只有动词词性toast专门指烤面包片、吐司，另外还有干杯、祝酒、敬酒之意，且只有名词词性。barbecue用作名词专指户外烧烤炉或者烧烤架，还有户外烧烤会的意思，用作动词专指烤牛排。
